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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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2 q+ J! @7 y8 o2 o5 p. p$ g( R 美食电梯：
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; ?& B X4 Q( b+ k" J1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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) d- o3 y5 S2 ?0 E! T8 k2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& z* X0 @# ^+ Y
' b: ?+ L" s7 f* L5 @2 M' y! V, C3. 海天黄鱼 —— xxiuzi) M e1 A1 _+ w
5 n+ M- {$ D- H; j4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi8 B+ a: l3 Q: l8 M- F& [
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi+ ?' L: T; S) m/ ]2 J
\0 G% f1 R2 Y' `1 o6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ M; R3 P0 b, P9 x0 y
; [# i$ n9 y8 Q; t2 H% N: ~3 Q* g7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi/ V0 H: m8 U: u! p) D2 }+ @( t
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; A" I: E" W* d& x- |2 a
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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+ u" s& z# R0 U$ K+ j10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% ^8 l& W8 t" h' `9 C! o4 `9 f5 o5 f
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* U' u( o- s* Q2 }& @4 h d+ W
" Y6 z( ~& M" e12. 苦瓜酿 —— 网球6 s4 k. [0 K+ Z0 |* e7 V5 P' t
% T+ j t7 v- k( }. n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
- z) y1 ?: F8 `' g$ w8 [1 Q6 C! x
$ B% |* M8 z' u1 s$ ^8 v: K' L2 L7 D0 y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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* p7 O- n# @0 i15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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5 U: c2 V" }: A4 G) q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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/ g* ?( U- ~# m- M \+ q/ w& L5 X18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " `3 e' D5 q; w2 X
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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2 b! a# C- f6 _) b9 }: D20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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) n7 s% g* B* {" ~+ e; ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 s# r$ V3 b- M; j& I( D" G. e# s
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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* x! ?5 L, k' A) ^/ n$ N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- c5 @# F' j7 W; W1 G
( a/ r1 v3 Y5 ?26. 改良版玉带千张——happysongsong0 T1 \* I) h; D; r. ?
/ u3 @1 K6 H6 n% Z O9 w' A b, {27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 T" l- e+ e# F% f4 P- X) q" [2 n9 ]
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 q4 q6 ~) L' |( I- I& o
* b& B3 S9 N3 x( b4 i3 q$ g29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: F: V5 `8 T, Y- K- y F
, s* g$ {& D$ w) U30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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' N0 d8 T$ g m. y' A5 c9 v32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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) ], `" j4 }' y. K33. 香炸芋丝裹肉末——网球
' K/ S! i5 R y3 i& U H; R; b
( D( D: `" u! Q" c/ I- \9 }$ \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 `( l& X0 v i0 k) g8 J( {
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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6 b- N5 X' _( f8 A' y) c/ B5 h" k36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 I6 X' ]( z: t! G: G7 p
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ I I& \6 N% u, ?- [' V! m' [7 d
! f' g+ H* _9 ^4 B8 b7 q/ c40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 x, C- ~$ _1 W8 ?; q
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球( |7 V! W. t, s; z0 p- [: X
6 k7 i* ]" q* ^) m$ l" ? @4 v. e44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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\! {1 G# y% v9 \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 z. P2 @, G% y4 y$ |( y' g/ i
+ l2 r9 K) H1 k0 `9 K46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球$ }( h: N3 s& N& h
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; S1 r0 u5 Q8 p6 x) j
! m6 i5 R0 s3 T! f50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504132 }! B* _5 S5 o/ s! u( k, u& H* ^
$ x, M6 h W' N2 w2 k0 H51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' |; Q( A/ |% J8 b' T2 U
2 b8 \6 d8 L- m1 V+ `) Q, N52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" @/ N$ ] L J8 a
. ~. O+ j$ j4 J! H& b: B. A/ {53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 `! D: @' X$ ]' |5 s; o
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54. 干煸豆角——Happysongsong
( N: E7 H, V3 ~; G% s, u
; F& y* s& u) T, o8 a55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
# r h- {" y7 d9 D5 ~; F- K
& w E% l+ F, N- }; q6 n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
3 K) d* [/ {, k9 b8 U
9 V1 f1 n, g, b; T" ?8 ?. ?57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
. E3 Z' `( L2 \* ~ C- j
, c: b% Z" \6 [' v4 i6 S/ ~' i* A58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 d- y' l" P$ p
( W/ }9 y& u0 X& B4 q @6 k59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong* W$ N0 Y9 C( Z( Y" g+ I: s
$ B* @' l& W" i3 F+ z60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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* A$ e2 P- ~+ L61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( } n2 [. g' a5 o( L; E: ^
: o/ g Z( z4 o7 J, u `0 h% Z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 k: i" [* Z) `. s' _
& [! v" A g3 a% A4 c! m, j! k7 k4 w63. 酱鸭——Jane_xyp7 R4 g' B6 N6 h. u
( e( ^! R |, K* A# z" E' e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 w4 Z( `1 y2 \0 l& {9 N9 a
9 z4 p0 f: ~* G, t. |" z' F
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: Q+ x! w+ R5 I' M3 W4 U6 O
" [- T5 j, Q. @. X& K: V66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; d! t: R* J9 ^& ]2 `# Z b8 }
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67. 糖醋排骨——xxiuzi3 D: B0 _* o2 L9 M% b" L/ Y/ \
; F& l9 D: x" K& C9 z+ d9 M68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ `/ D& E- k% |, X9 g* h
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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" D% N: M6 e* G* e1 k71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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, o0 ~, P! {& K# W- d j72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& R, E. J- @, x2 ?$ O3 v+ c
' }! O E1 ^' T5 ?2 ^$ J) S73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 ^* e0 ~- ?- x, p p
; K# p' ]4 J! `1 S8 T' e8 H' e74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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1 d8 Y/ }# @; h" X7 Z( ]75. 川式回锅肉——lily_zl
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# Y* U1 a. z2 D X; F% j/ ? t76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" S6 r9 N- e7 g' F, X5 c* N: k* p
7 z L/ ~3 C! z; q- x& f2 [77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 R$ b) L2 M* K2 ~
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. y- I- K4 Y% @* \# B6 b
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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1 G+ Q2 ~! m" b81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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4 I* s* b; n0 X$ c# A4 \. u83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) m, J! z1 t4 `0 o7 m
% T( R- B' J* a- e
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 e+ O, ?/ x3 }9 \
8 b' e4 p9 Y$ v" T! R, ^85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 |+ \" J2 o2 v$ A7 q! _
6 A2 V' X( X9 x3 ^/ e- n( n86. 芙蓉乱——vichida
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6 x& U* a. R) P) K. s# g$ N87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
! y. r; d3 [- u2 T' P1 w
% k0 d9 X' v: M0 b) ]88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, s4 r- w; {; u+ X9 n/ d) d# X
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 k/ ]% y# Q, z2 D. L
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, f" g3 d3 [( ?/ d+ _) j' ]5 j
1 g9 P7 Y, a3 }# L: B92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 G/ @3 l1 x6 d0 I$ H1 r93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 t" ?% @! v0 K" ^4 P; m
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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. P& b1 I" R( s7 p1 J) j95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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7 t9 i" F$ D4 I+ s" M$ A96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 l) q' B7 \/ H
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- M! k! R, r: G, U2 K% J. q9 k$ V9 {
7 O7 U0 `* j3 x1 \7 g) e99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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% A; b$ y& R3 K100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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& I, i+ i# N0 ?3 n101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 d! w; h# H# k# B. X0 Q/ H& [% K
3 d; u% R4 i: p. y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( B3 }/ r+ R3 E4 W
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" j# A9 y; w9 Q) w
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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/ W7 g, E; p* O4 o4 f j% i( I. s- X106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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# S7 v. N- V1 o/ S107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* Y7 P$ B6 ~5 q3 l. ?. F- l" H
* T4 M& K5 O3 k) A) b108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 k( U, `; B$ V) R- g109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( t7 H! A# |& O$ Q
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 ]7 e) v" b2 [0 E; G& h/ B
" |* Q$ e( b. }4 Z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' P! M$ [/ T- }5 W+ F" Z
) U; ]. q, K' |4 q1 O114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球1 K; v% d: F U
+ m% K1 C N1 A+ V( o7 l% F2 |' Z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. |3 |4 S9 K4 s- q2 e/ ^8 {- A
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! S' i6 k/ p. ^) {6 R$ Y
6 E+ h2 Y' B5 ^119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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, U1 J& f9 ~* j( n120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球$ C* D+ J2 b/ @: Y$ z9 l
+ w# X! ~9 {9 Y6 v121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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: }, U+ P) K% O, c123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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( R% o- u! h# s F( X+ y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, Q( ?9 D8 @2 g1 Y5 F: T# H
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发表于 2009-6-20 21:47
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