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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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/ s% n: ~3 I- W; n) x0 b W 美食电梯：3 x4 Z* C) u+ I
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+ C, b I, _4 D& n （点击以下菜名直接抵达美食地点！）. ^, ~1 _( b* W
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi- ~( Z! M' N7 G& A
) D- P: \" n( V* N+ w2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
% [0 S& l; U8 B/ k' s& i9 K
6 z8 c9 C" S. G: y% |: L; ^: M, j3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi1 B; `. ]. Y9 c3 w4 N5 u, s
9 \/ T. h2 s# [5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ F/ B+ ^: b# S* [9 [$ I6 G4 k3 \
5 p, t3 c+ i5 i y! w- G H0 m9 Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
3 ]& c2 S% K7 g) x( Q; j
. i( Q# r4 B4 i" W1 `7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK# E. `/ Y2 f: ]5 N3 l" k
6 d! o' d! }) s+ }6 e' w
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong7 o' H2 y, x% ~ x
* \$ |: U, u0 S7 t1 B: @10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 q" f: d2 N( v, p) K/ ~0 P11. 文蛤蒸蛋—— 网球
; e$ R& B1 B# Z7 w4 _( R
: a! e0 A( }) F9 f0 C) \5 ~' i12. 苦瓜酿 —— 网球
2 A9 K. d6 H" ?
7 d; f& C& C: H4 ] H13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
9 |! e6 i: P: N) ?$ Z: x, D+ @2 e% ], Y0 u9 M( j3 G L
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% P; Y0 A. `8 n! B6 d
0 K1 ^" [/ y( s2 p, V- Q
15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ a+ e% Z$ h/ L; E; G {1 L! _
% T3 ^3 m, b1 ?# [
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
2 U: u5 A$ m$ U1 L. n3 O& I( X4 \! E' a4 L
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , \: C- x6 l7 w' T- s
# W4 q( v. q+ j) S, P
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / i# b. {6 z" D/ ^# V/ T R& P
7 v I6 ?! X. M$ _% O* b20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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" v9 V; B/ n6 R6 V$ L21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
2 G% X. E& P" Z0 ~7 l
4 L- u) ~& G. p3 J% Y4 Y2 t22. 酸辣汤——咪咪龙
2 h5 q+ {8 r4 U& a# t
B5 E: Q! X% m9 ]0 {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 V9 _; c( Z6 D# A0 U: z" E N/ d8 o m+ e1 Y6 H; N; x9 a) Q
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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7 m, j! v0 K1 N0 U2 [' ]25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 v: A% U, P% O* C( S& a
$ i6 k' y! H- z3 z( u26. 改良版玉带千张——happysongsong/ X# u: V( t3 h7 K, H
! O: u; N9 L) M+ u27. 清炖猪脚汤——happysongsong
5 b' S5 W, d7 ]# t' F8 J
: L! V6 s3 } J6 k" O5 V0 F- D28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! d. ^3 L; v0 A5 R2 T3 o. p" c- i% @
( m- u0 m5 O6 Y: E4 v2 p
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( N0 P8 j/ `/ M
0 d6 [, H. k9 E! s0 Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK( d% L5 v" w: E7 H4 G* G0 ]
7 a: s. f4 U& f- y/ q& p( u' [31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
" A& o/ Q; x. s! h# Z7 \9 E6 G6 N4 m+ u3 Y3 E
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
' e4 X+ ~) g! `( C0 r) |; ?8 W+ } Q$ G0 ]4 \# N
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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' i$ U3 z1 m) n# g" {34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* u* w* R& t3 K% w
' n. h: ]3 P% b- x6 v% I
35. 菠萝焖鱼腩——网球8 {+ _3 ^3 [3 c% e% A8 ~# D2 r# {2 X
% t4 m V% j F! i: c* z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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+ } F6 d5 [; I. E: o) g' j37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
, J+ ]! s9 k. h% q# O z% M7 c3 w9 [- M
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球9 ^; d+ K4 Y. C; H+ ]! E
* K& O8 F4 A, Z6 i5 h1 b6 R8 ? n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 {0 @/ ^8 N) e. G2 {
. C3 A B L3 @4 F8 x- L. ]
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
M2 t) p+ |* L% |' C' b- [4 O0 y6 L9 c2 u
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 S0 H6 q$ N5 ?$ r' R
* y! c" H6 P! H# e& S& `+ y
42. 茶叶蛋——Happysongsong
9 H! { R" l3 V" ^" |$ _. @' u
/ Z! R& E0 H' J3 r6 t43. 佛手京白——网球 o7 R& w0 I+ A5 j# {
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
8 E# g. m. F) ^0 B
7 I( C( t/ P5 Z) i46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球# i3 |- M+ u, g& U
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
* T' h) X. H7 f/ B) _: q+ B" B& P3 j( {) t) n0 E, q0 C
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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! s% N; P1 @" e' `50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 A, y) R2 |, @1 K1 n% t
: O" U4 Y4 m* [5 E. p3 L- y3 p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
4 [( R8 K; [1 ]! W% |
- H& ^" g/ n& b* H" }6 i, g52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球 M2 N. n' v9 b, x( Y$ g& N
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 T7 [1 ]! K3 H' u/ i
/ L. a U5 k* I6 d9 W54. 干煸豆角——Happysongsong
4 @! C+ @1 \) Z I/ O" P& U4 i
$ \- Z. ]" s' E4 ?6 F55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 C# Y* o* L$ f }% N7 ]) O
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 f' Q" [! j o3 [3 }3 Z: g
3 i3 Z! }* Y4 z. a, Y8 m57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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6 _' T3 g) ?2 P% P58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球5 }' R/ C r+ w$ z3 ]9 j P
% H. \! W' u; z. Z/ }! @' U: n
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 B! S0 X; h, O: q
- n1 j5 c, H* P8 G" d60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" `% R; @/ ?! B# M; G
- ]% b! M8 i; u/ O% `% J9 `, l
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! `. X9 L, d- l+ a$ \+ y. y
+ n( Q; p* i" }5 {& a" k5 X! ` h62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl* W5 @! Q- z7 {. U L" \2 T( |: ~
- q @/ F, T" a; b, K' W9 d63. 酱鸭——Jane_xyp
/ A- H1 @6 Y1 f: X7 u5 Q* w* x# |) F- [& M% }
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
4 E/ X7 }, o9 y2 A9 f a* L4 `* y: j) v8 W5 @+ t# t! X
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 Z! I0 K- Z8 Y# E% T
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
% o Q) I, }* n+ ^7 U6 t& A
- V6 {* p2 Y) @" e67. 糖醋排骨——xxiuzi
2 d& t) ]- e; `- h
# s z* Y3 F1 I) V68. 凉拌椰菜——网球
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& S5 @- s8 U- [69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
2 B; ?* @% |$ ~, M2 I/ x9 {
# w7 Y2 F' U, F K0 n9 e70. 五彩鸡丁——lily_zl
3 q2 u9 E" V5 g- W4 r+ o0 {3 u6 @5 S! F0 L6 c
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 }+ H' g" ^8 X# S8 b( H
/ z5 P) Q- w/ g. X% y+ o72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! M/ V! b6 _* z( c/ [5 j0 V" ?2 \
% ^$ n4 a& Z0 M W1 J73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# ?1 ~1 F. x+ }2 U
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
& V$ |3 N4 H7 O9 V+ S! [& r/ m# }
75. 川式回锅肉——lily_zl
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, u- M( n( K: T, v76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 |0 R' N( t& i
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 G o' I: y5 P
& m5 e6 L {) f: C2 D78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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$ l/ `9 }. w4 Y1 \0 V& B, K( d: i6 J79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ I+ n7 U# k8 k1 }* `" X: c* ^) `
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
0 W# a7 O" W8 w4 i( }. ~& l
' T: ^ X0 F5 \% G+ U81. 糯米藕——遁世的野草
1 M/ E2 }! Q' n! g4 ]! \5 a8 A3 r+ a& w$ S
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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3 k& }3 v# y# z2 N0 k5 {83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( p" R2 j/ j: j) k2 u* i5 W
9 ~& J1 ~9 | P- a7 J- a0 d# h84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) X- K9 ?) b& `$ _ d: F) g
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* W8 A6 N+ a. }# ~6 D
8 t+ @( Z( u8 A5 E) P86. 芙蓉乱——vichida
+ ]" I j" w% j" ?+ T- D4 G1 O. J0 ?4 |' V7 Q E. T, b
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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% s6 S' Y+ m5 l4 N& q1 B88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* g7 q6 M' A4 \, Q5 f6 Q
1 M& u; {3 D& _7 M% j: H+ i89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ o0 L" M! Y8 {6 I' c+ w# F
0 X+ @2 A3 e4 d7 Q91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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0 f! Y# g+ }% D" G7 s92.芙蓉醉——xxiuzi
5 } J* I' [* m
' @* F# _; \/ u. J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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- W$ l5 Z9 ~2 {6 {3 w2 I94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
4 G+ N8 c- h% p$ ?. v. H/ W: P5 H7 B7 q( r$ u# G& q, p3 u
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. X* b% p2 j# h* r, ?
. v& \/ j6 `, z: X7 _96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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: |# O7 b- C# }1 b0 J. [+ X97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球9 g: U* D' V2 Z& j1 b" l7 v
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 C3 h4 k8 J' Z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 B7 ~4 ]* I0 A
) u) m4 a% W5 x4 V* h* H- ^104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! h- _7 s3 a' B
4 o( N; V, I# H105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ U3 o! z2 w8 c, w
# g0 w& g4 b4 c; a/ o" H6 E106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) p! ^) ~: \; M- U
$ N8 ?# M; [/ b" s! H. G108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
* n+ B: w7 q+ t: n! \4 X7 W% B
1 a0 i' c' e D0 j% Z; H" D7 Y109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 x" D0 H; g0 W" A% C
2 J5 o; ?% G/ P9 O/ l; c110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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, {) g0 a( V# U$ g! [" W, r9 `111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
$ V! K" {5 o9 _5 K" j
( q' J! Z) V4 U" V' C0 N112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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- T* ~$ z/ @9 A113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 ?9 B! T9 L' g( Q2 |3 y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ `, d5 u( T, _116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& Z8 B1 ]% Y$ H t
' ?+ ^* l. w) [# k117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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* I/ C# b, j- y. y' w# z2 o) g118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
% F* h( X- U; L# o$ R . V3 i5 W8 L* e1 f6 Y" {$ A7 G" d5 M& [
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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4 I) `* w' `3 R120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 Z3 E8 f7 ~ e$ [2 G
" S7 a9 i5 ^9 j( n. b121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* s8 s, D. V$ l* ~
0 d# e4 C. ?1 p122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 ]: D3 p( R$ E5 w
9 D. b/ ]/ g: f t/ H8 ?123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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2 B7 }* @; J* k6 o5 E9 [124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl Q" A! y; `! ^8 @0 x) X2 m: i
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发表于 2009-6-20 21:47
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