【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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+ _+ u% o# C# D1 R* B椒丝腐乳空心菜

2 @5 j- G( _& v) o8 z龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. B( X. {0 @/ b7 C4 r青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

! X1 t, J) [4 W% \, N* V  r9 Q4 `椒丝腐乳空心菜 ...
5 l2 E6 L- C4 J$ ^3 EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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* `" Y4 e$ W; W3 ?1 C( }+ V8 L
! d4 H3 {: [+ W: [$ B3 G2 ]& x原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 n. ]. o$ K- j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 N* `$ v: e" a( S方法：
9 Q) T' w- Q! p* y6 O' {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 g5 r) d  m+ m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% }5 o7 x: @  Y5 \
5 c  G+ e( `1 V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ }! n0 w  M7 q6 y$ ?. o' O
6 f* J$ q* M" P# d* m& P7 G  C/ |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
- S2 W/ Y; }* V

仲秋2009

  L# I. \' d# I' o

8 b! s* Z9 Q, e" T) L  @- a9 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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