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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 l1 K" q6 r3 K主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 Y6 M0 t8 Y3 L$ R$ A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 X( W' ~- o: B) H% k7 H8 L# `% ]

- Q+ G5 Y! v( d" l; K2 o; T9 g7.烤牛肉串
1 T# l0 J* V  M2 |( M- g
6 S. y, d# s) N+ q15.清煮鱼
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18.三味鱼6 L" \+ ]5 i/ z# \. J5 ~2 v

4 A' K. J  O4 |( [8 n/ }" V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ R$ ]: O& n8 |6 w! y& ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; A& q% Q5 Z  Z  t' |+ _) P( b. s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% \2 j$ z5 R/ W* k. A' a1、血虚体质的食谱
4 l9 ~, T( \9 V  S当归红茶仗8 G  v8 L" b! ?0 y) k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' ~0 S" h( w1 t' H; i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 H: x/ Q* y- w; U( t1 S, |功效:补血养血,温暖肠胃。% b$ M' b) n& L8 p! H9 s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: S. E# R3 f) M/ ^: c6 M6 T2、桂圆红茶仗
: W: k  U. M2 ?. T. I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 H% k3 [2 X( }4 o) [8 c' g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 e. Y: Z# F2 A/ b) s: U
功效;补益气血,温暖肠胃。7 ^% n+ _, W( u4 u( J! r% B: }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: I6 i- [, Z) A1 A; q
3、芝麻红枣茶7 N+ N+ n$ m9 f+ \$ A( ]0 w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ v! L) x( I9 w# P" o% ?
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; V- D; h# z* v1 n  t" W
功效:补血明目,润肠通使。! s+ i' I3 e9 s% y4 S5 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' \& e  P6 d' h) _4、山杠决明子茶/ [9 {+ F  g/ p/ }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" e. t: W* A* s, w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. P* |0 l! Y, l功效:消食通使,活血明目。
) ]% A% N4 c. ]0 j/ Q2 ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( z: v# q$ I& T4 u0 v4 F# J& t5、甘乌甘草茶# ?# O" B5 i& X2 g4 u5 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 D* I% ~  s' Z; b$ _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) b' U3 a1 C" _$ W* k. H功效:润肺止咳,朴益精血。( [* W5 e6 f/ F# N( w6 f$ c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 X* P0 P  b: e& m% u0 ]/ ?6、葡萄红枣茶$ f) [$ Q: ]6 |. \# W; t. N3 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 C* N& O9 v0 s1 h+ T% `- v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 z: |1 y- W3 y4 t0 E. n- h功效:益气补血,滋阴养血。
  g& ?' t. p! [8 p- r3 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 ^  `7 n8 P  ~" Q$ I% E7、木耳红枣汤* k3 u& C! C3 D$ n, a6 |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. \6 {0 ]- H: ^* R) k5 @8 D6 k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, K9 Z  }5 Q- B+ s8 R: x功效:益气补血,滋阴养血。
. L$ g# G( `% T3 x) V- W! y0 |. V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ ~) R/ {# n/ j8、荔枝红枣羹
& R. A9 g* j5 w% Z. w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. @/ M* t' ?, D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 O7 S: F5 G  ]) G6 D/ a# i1 I+ Y功效:补益气血,养血安神。! m; @% v. ^1 b& x2 a: p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; k9 s/ r  J) U) `0 s) o( C9 n, |# l1 r5 P2 q9 q1 u

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" a1 C  ]0 L- b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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