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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% B; ?, g+ x7 Q7 g: B, N
主楼留作编辑菜谱用。$ k5 C$ M" H6 B8 o) S

' g* r: M* E0 ^1 ~+ C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 u2 O+ r7 o8 g3 h( k1 [* x3 G

. B4 q! A& L4 o5 O' ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
$ V& y( h( s' ?$ O) w+ s4 T
! f4 E6 v0 o5 A  w8 K7.烤牛肉串# E# ^/ q& U8 S# b' V: R& n
* O3 h4 n; a2 g2 \# S6 k
15.清煮鱼- D4 `: Q1 o" ]. A' @
& E! d. M4 z' c3 r( {1 C
18.三味鱼
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* s7 ~3 h5 h# D) p7 B  @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 w) Q% ~- m6 _* k; J) S& O  @  z9 f" q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# d. D' K+ }  @; p1 F9 ~. K血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 G/ V! \& ]  I  W8 s6 k4 L
1、血虚体质的食谱 ' A6 ?& u! @* N. y5 o
当归红茶仗# h3 j/ n/ r$ V( v6 d2 I$ M5 C8 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 A) p% a3 v/ q, V0 g
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; n' f" O" R' ?+ w5 P+ t
功效:补血养血,温暖肠胃。3 Q: k; r  F* k' D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! K0 |8 E  l5 C, R4 A2、桂圆红茶仗% H3 W  |8 ^, l* D8 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 t3 q: V  l% K4 G1 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, m- W$ Q) S; u# ~# E# a
功效;补益气血,温暖肠胃。' g4 L; o3 A$ ?/ J9 G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' c$ ~) h3 T" n0 v
3、芝麻红枣茶
4 r; j/ y9 k  _; [  _; A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, ?3 q* i2 h5 w  K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) @- u( G. c$ y% k2 ]# ~5 b功效:补血明目,润肠通使。; j4 {+ d- x) d$ t& B9 ^! U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 I- {4 g4 ?. ]/ `. g! r6 o4、山杠决明子茶+ ]$ s; b7 d. R8 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) ^  h% r2 T$ Q% U! j: o" N5 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; ]" U$ q4 ~1 d' z2 h功效:消食通使,活血明目。4 t# L, J7 \9 S! S7 M& `, X  ~3 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# N& T$ G% Z! E9 \. _5、甘乌甘草茶# V+ _2 V  Z( M+ ~  S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ a% n* g, o# H' H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  C6 V7 X5 Q( m4 r$ _功效:润肺止咳,朴益精血。! c- z, H1 V& F0 |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ U" z+ j; D+ F- V3 F3 p
6、葡萄红枣茶
: g8 I1 _5 }. M0 R" l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* o8 i. a! k( h' j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& {/ D8 j( i5 a. m5 ~5 {
功效:益气补血,滋阴养血。
) w, K# V& ^% T8 ?5 {( W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ L9 P: ^0 I% h. t0 J. a7、木耳红枣汤
) c# s+ }6 \% d; q( e+ I; j2 T3 c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* B5 [5 o; x% _) d& S5 O: p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  [4 ?4 ?, |+ l功效:益气补血,滋阴养血。
% |6 p6 I# a. E( K3 [  `6 R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; X' u  N. C3 W; ^3 W4 R
8、荔枝红枣羹- h8 D' p) s6 @1 w: l2 s) p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" z( x9 j3 Z0 v2 X8 o; c, }* L
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, y$ |9 R7 o7 A7 t$ U5 a4 B功效:补益气血,养血安神。+ W5 d/ w! P7 [2 U" R
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ r6 N4 h% \" P4 \! P( x" U7 D# ?9 O& R- T( B# z
9 e, u$ w5 B/ M4 \. T! D+ e) u! L
, W: T3 A3 s& O7 o$ ^( ~, v
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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