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% q! r& D p. u1、萝卜蜂蜜饮
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将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。+ v8 K+ L4 J: Z; E% p
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8 Q5 E l( @/ y: e# x" B2、百合蜜
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 o* x; G, g: O. Z( W
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+ H3 ^5 R7 d+ P2 W: g3、雪梨炖冰糖$ K0 } V$ W- w1 t8 o$ p, _
3 ` h3 ?* K* s9 U& K, x将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
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- |* b+ n x- H! V7 }4、鲜梨贝母
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将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。# W3 h- c: a/ d; x/ A& k6 u: O
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5、红糖姜枣汤
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- L1 Y# E" N" d" Z9 ^: K红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。' k# b* h# e5 M/ B" C
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' l$ i5 q$ C1 T! z; p. L6、荸荠百合羹# A3 a6 G! N8 E; y! V. \$ B* Z
+ p: B5 l4 Y* E将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。) I) n0 d5 m( q( c3 ]% ?
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/ f9 X' y* x' A" l( ]) Z, v7、剑花猪肺汤& S, ^# M+ v2 v+ H
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
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6 u& v0 N! R6 k4 w4 L' B8、丝瓜粥5 y5 y9 ~( d. V( r0 D- M0 t3 |
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丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。& p+ o8 n2 E8 J1 d5 N2 b' p0 B
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发表于 2012-10-18 20:09
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