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黄瓜2 y: v- J; W. w8 q$ M9 I. |+ o1 V! [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 n# p2 K" s4 C$ U: a
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白萝卜6 \, Y3 h" g/ N: Q% u1 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% l# J, F1 P6 `2 D( s) g
. f( {+ i( M- J- g* G& N 韭菜
+ B0 v5 L; B1 d0 `5 _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- d# B, {* g2 H$ ]
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西红柿) x# }1 u8 _3 |) \: q, u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% s) p1 c# C% A; x, R* H4 V- i 椰菜! x( d+ l/ Q1 t! U" Q+ N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* `$ J: q/ W8 U0 M7 b; \
; h$ T, ?7 |- k 芦笋
2 L9 [6 ~* I- Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: h( h2 d2 X5 r+ ~4 Z* G& g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 H* z7 k5 o K% C$ S1 `# S7 S e
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! A! l/ O8 J' C2 P- I. S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 W4 s3 }0 g! m$ e, E5 D% T& z4 S
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茄子6 g j9 {3 R# S
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: x6 K' V3 ^3 B4 e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. V, Y" y2 m% L
* h( E/ G1 i4 {3 J+ O 芹菜( |0 J' `2 Q" f3 @. y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ Y: t( O8 }( ]* B
$ W9 |5 z& @2 [" i* f( e 绿豆芽/ v) R4 G" t6 `. ?2 \' W5 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- o, g7 V" C* _) q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 f+ V& I: O9 J* `6 Z
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菠菜
8 ?) c U! B7 x; o, q+ ^$ K$ [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 y" J3 Q& }4 t: K6 \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
3 Z/ A% b( i0 j# n: W7 Q- b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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