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黄瓜
% s. [2 W' r. t. |* P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜) Z/ ~7 Y# u" S2 \2 ^, B# ^+ ~$ a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; E' g1 f" J0 J$ R& g% C 韭菜, |3 S, V+ J1 c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 M/ K' q- c7 c& [
" x0 m8 u6 I. @$ a$ C: }7 M 西红柿+ {" c6 v& M9 o. k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
* F5 H8 Q% Z% y# o$ s; w- o
' K$ J9 J% v- r$ V8 v; C# Y! ` 椰菜
* u+ S l* V! t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% {7 q* Q+ d' Z
! D* [, \+ c3 m3 m1 n8 F 芦笋
- Y7 }/ Z% r8 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜, n; V+ a% A Y) \4 o( t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 N5 Q( G3 f) v2 l4 i" b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; u* G h" f% o 竹笋% ^' [# R* _' C3 O# q r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 c; U" h7 A! o( }: m
/ a {; q1 ]5 {( g% y. J 茄子0 Y& K; O" G" I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 S8 y S% c; t4 s( X 扁豆
. B8 e" \' |. }6 \: v4 j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
0 J8 ^; J# }. R3 s1 a5 I6 R& z9 B% n* M7 K9 s. E0 s# y2 M
芹菜
' P% L1 N, L' k+ Y, R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: j3 C4 j% Z6 m* p% O 绿豆芽5 v4 n4 m O/ I. P6 K& x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 L1 A7 J D" }4 N5 B0 f 紫菜6 M# H) F5 C/ i( I. L3 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, B0 t8 |1 S* l# `1 R5 J7 z
0 j8 l9 d, z6 ~% `, v) x 菠菜- D! X! z- Z/ x3 B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 w$ L. v7 j0 A. ~1 w 西芹5 `+ R: u C6 T# p# e/ H( ]
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
9 Z# A0 K3 \: Z( a* w& q
9 r. F9 C* z% }0 @1 ~, L0 j 白菜
- b6 _# H+ g6 D# P1 n: O4 D) J 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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