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黄瓜
* N6 ^ j' @1 O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! V# j# D, o1 | _5 T
3 c5 ]- f7 n( _; g 白萝卜+ l* b+ F9 X, T) |+ _3 d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- J7 R3 Z% N5 c8 B& x
! y& L( O3 @, v3 ~4 I, I 韭菜
# J) O7 @2 v% i6 |# |. ~) G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* P6 N; S. b; D$ H$ o2 S
* H) X/ E$ c0 o* c; y" ~) w8 r8 Q 西红柿) T3 y# k/ B5 ^4 g% p4 Y8 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 E8 }- \1 X. \$ f0 w( \
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椰菜
: } h9 {! Q! ~# c" p3 u2 X3 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" l2 j3 w+ S$ W. Y. g- c1 f9 i
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芦笋9 l7 J; ]" A9 a+ J* F( M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 S( C d6 ]3 b0 P; u, v
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冬瓜
& F {" u3 V5 V4 K2 u: A4 c& k9 }0 M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 ^ V- J" `& h1 y/ u' `( n
! ]8 n2 o+ k [" V* d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; y2 E" T# q9 H5 X( l
! B% \' ~4 \8 D, ^5 T( q! N 竹笋
3 r& p' t( z: D# ~2 } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 e9 j2 M+ i. C" v, G6 H
. Z% O, q% i( d, ?. q, k# y3 {* a3 k 茄子1 ^# o( s; N" |! O, w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& r8 S8 K: G& M1 ?
7 ?8 ^2 s: H/ T 扁豆8 D" l! w! E2 }( ~) U2 c/ z1 P' M& r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 {' S; t2 e+ \$ h' M- s* V9 B
- I" T* K, k) s3 Z- E) B4 N% p6 n 芹菜
2 O1 L, m. ~1 V0 Z- Q+ o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" O, x; c+ l, E6 c
6 f+ r D& q: v# d9 ? 绿豆芽% q$ I: a! [0 H$ V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
8 y6 Y1 |# y+ U% G: j2 A: @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; M2 A4 m/ Y+ j% k 菠菜. z, \5 ?* C( W7 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 O! }( g1 n7 N5 x1 w 西芹
% p0 c1 V8 f- x b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜 H' d' ?+ ~* x& {* ^, w0 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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