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黄瓜
. P/ m3 s" M, t# V/ E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 ]% n; T& Q( ?( w" x& s. j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. L$ O' R7 `! L! z% `0 |
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韭菜
e, @; d4 ~8 ?! B$ K) {& N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ a3 O- o$ S$ q K5 _; K; Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) y; b' E. |& l0 E+ p% A3 E
/ U4 i$ @: L+ f" { e 椰菜
! I3 ?% d6 \; f% F$ r1 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 p: V& I# g, ` 芦笋
- i$ i3 @1 h8 \" q, \/ M. { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ }2 @+ H }) o/ Y( F0 o1 o
% V, w5 J* u& Y8 q2 u 冬瓜
5 j" T' E( X* D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 f6 l: o! s% x; u- l" w
/ r6 z# w4 t C0 f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 Z9 f; Q/ r' }3 }2 |/ q
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竹笋8 K9 J& i7 A7 n$ j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 s& H& v! \0 W4 J% `) ?
+ w) F& [) y/ k3 ` 茄子! R( [& x) I7 H$ c! R( T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ R) u% m' u' R% E3 Z4 [* H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ J; L! ?9 ?( A% w) ] 芹菜
' M( V( i- T0 R- T 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, E7 u" z6 r& O
; R" o3 M. l' B! D2 ^4 p 绿豆芽
2 \$ O8 L* D/ r6 t- j1 J' h! Y: c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, _7 T1 B/ Y5 ]
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紫菜
V% o# j4 z' F' U" n8 J7 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 D' b" v5 i# @; U; o: r+ O. E3 h 菠菜
& d A j% o: ^: M* u. V. z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) Q z/ R. u3 O1 _
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西芹1 r$ J# h+ K) v2 f5 s3 P$ A# A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: N3 K+ [: _# _! e s2 O
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白菜" W3 c, I" A, V. ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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