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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' l2 D/ x4 X4 A, M( B& y
  G& |- g' @% k# V        鱼+豆腐  " @6 `) \  ^$ V( e
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" q! u' ]) K) J1 U7 a* s2 b+ Y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- L6 O8 `! d1 U' O        猪肝+菠菜& w: }6 D7 b$ N* Z8 N: h
  作用:防治贫血。: @# h3 J' r3 N3 u' Q8 @  C; q; p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. D3 o3 D) E! @! J; ]$ [        羊肉+生姜. F* `5 [* c4 y7 q
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. A9 g: `1 s2 i  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ H5 X* ]( L# [: S8 M7 _2 u; V        鸡肉+栗子' i, T' |6 _0 Z; F2 u
  作用:补血养身,适于贫血之人。8 {# H4 ?3 |0 G- d; f- c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ L' H/ P8 g7 Y2 [: _# q$ u
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, v  v+ K0 _5 H        鸭肉+山药4 [4 H% H( @% i1 s2 M' n) N! v
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 V+ I' T- }4 _. j  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 t( M- ]: C0 A0 a# H# V
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
7 A3 G: g, a$ P: S# ^! `7 w4 u        瘦肉+大蒜
- @  G" _8 \  g4 S; G1 K4 L$ @1 E" \  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& z; D6 s. h$ |, a  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. i3 e* a) N% K9 p. o. ?
        鸡蛋+百合
: z. R, X7 x6 L: C+ c; l  作用:滋阴润燥,清心安神。0 v1 \) W/ S' J5 S) ]4 z3 e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& a& h% ]! ~1 q/ d2 n        芝麻+海带
% Z- n9 r8 ?- b  M! S4 ?6 V  作用:美容,防衰老。
; }* ]& ^$ r. x- R' e$ j$ o  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- c, E9 T$ P5 c1 E  t4 A; Y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
" X# k4 g1 [% `% c, n! X1 v7 h% k  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 E4 R; M6 G7 Z0 ~: s* k- x
       豆腐+萝卜
# _, `2 @( l0 P: L1 x  作用:有利消化。
' n0 i0 t; v% ^" O$ c, C" o  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。6 R" E0 d8 |* |8 H
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 z, K4 W/ ~% Q/ h2 y
  红葡萄酒+花生4 Z1 x% m$ H  d! ~4 n' w
  作用:有益心脏
0 i% c. v0 G) J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 f& Y3 y; W' M3 O

. p/ S/ w; C  M+ i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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