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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % x) W: s) S: l( H% a
0 q4 c; d% n& b
        鱼+豆腐  * w4 I6 a% A: c* b" N
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ F$ D  i! N" Q8 Y3 P, \3 \! h
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' C) ~9 R% I  ^6 M! D        猪肝+菠菜
3 u: N" r' I8 {* i9 L2 `  作用:防治贫血。# g% e1 R0 {+ `3 ]6 k3 X8 ?9 r. q5 ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 s# Z' L7 @5 X( Q1 l7 B        羊肉+生姜& l4 R8 z1 {* ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 F( k6 D' C* ?& o7 t; C+ l  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# o6 O( j6 Q! U0 {2 s        鸡肉+栗子
! z! c/ d; f& E" u  作用:补血养身,适于贫血之人。6 |6 |: d$ L8 _4 g; ^
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* }* Y3 b3 j  B) F  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
9 I' }' h0 F' h6 ^! Z* y! E        鸭肉+山药8 Y4 a; Y: q, \, O
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ u. U: l( b4 q
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) u% E9 Z. u) H7 G' R% L
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- F& `: @( n8 _- ^/ x        瘦肉+大蒜
" G" h) _& X% u# h  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 k; M5 L* ?+ ?: I4 i) o
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ v. w! ~( w" W3 Z- h/ E) C* l
        鸡蛋+百合
( `0 C0 @# s7 r# ~% s. a  作用:滋阴润燥,清心安神。: w2 n. l1 }0 H6 m2 ?* a- V6 O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 t0 V# b- `9 Y9 D+ h) p        芝麻+海带
- ^( w% S1 X1 r( Z7 F2 u  作用:美容,防衰老。
7 B/ O/ q2 X- \! B7 l/ Q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" u+ C/ o3 J  {
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 n. |1 f# k, _4 i  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 ^! J6 e7 r/ r- F       豆腐+萝卜) |4 g" l& b6 G
  作用:有利消化。
3 w" {7 F7 V) D' w  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- n3 Q) o1 z$ [7 c# J* K  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! m% S9 ]2 f9 x  r0 @3 c1 Y  红葡萄酒+花生
& O) {' n& _. ~  作用:有益心脏
% L* o  J- C( H* L  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + E5 T$ N7 x" e3 x. A
0 H3 P* @; H: E& u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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