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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ n6 y% \7 U# {) B% E- X, z' A# x  J) w0 q) I. _  H5 H
        鱼+豆腐  ! X1 w7 t* J1 O0 Z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 q# d1 |, V- W; @+ _+ c1 N! ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。; C) `! K1 q, F! z! c
        猪肝+菠菜
& t1 J$ q, C1 b4 }6 s, R! ]  作用:防治贫血。
. t$ B0 F0 h% Q" ^2 P  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 b! v0 `! H+ E# [" B" E4 D( n( q
        羊肉+生姜
5 X: p" {2 K4 e: S. a; A3 `* r* ]5 S  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. e2 U* _4 K" |& m! @( @: f  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 I" `; O; o( y4 U& V, q+ u$ {
        鸡肉+栗子/ b8 ]1 J, M/ |
  作用:补血养身,适于贫血之人。# y- v5 R# |1 n* b( n, \) V/ K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# u! t/ O+ k- b+ A) Q
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' g- P+ f/ o( r, y3 o        鸭肉+山药9 \; u8 Z* |3 n: I
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- W; y  ?$ s4 v& `
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# a+ y, {) G8 ^' J5 _! S1 K  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. m) w3 D4 \3 g$ J8 m% v
        瘦肉+大蒜) c0 o) C7 H2 K. l: C4 w/ V! W
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 s6 u5 n( y. H2 f' ^) n, l  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' d9 w2 [! |1 t) g; H2 t  h
        鸡蛋+百合/ i- U  {, o5 t3 y8 y9 Y5 v7 R
  作用:滋阴润燥,清心安神。3 y7 M6 n. {# c. k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 E7 I* ]8 b. @
        芝麻+海带
$ k9 R( C. p9 P9 l  作用:美容,防衰老。
( a/ l+ I# ?5 h7 y: b* U  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& V  j2 C( x* V# x5 t/ f1 v8 z  Y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( z' a6 W* k; u/ Q; c: v
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) D. o" M$ B) N7 Y7 f" w  r
       豆腐+萝卜! }" H+ U" a5 g, z/ U' G
  作用:有利消化。: q( K5 w  R2 G% Z- t0 ?9 @
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& P+ s; I$ i; W! N% V) A6 o2 N/ h
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! P, v* A% v. M+ v# o  红葡萄酒+花生
5 r8 C" j5 p! S7 a* Z  作用:有益心脏% I3 Q' h8 V  @$ B6 p3 e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " Y( `/ Z$ N4 e3 W% k) B
: }- C* z  q, w" J: f$ k' E
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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