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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " k; Q' ]. ^: s- l* u% h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; \, ?; M" g, E; T# O9 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# Y+ B3 N3 [6 t. ?6 e( g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* I/ X9 l* V+ S$ u; p
1、日本:
4 ^$ b6 u! e2 C8 a4 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* M% y0 {# F( F) W- D' S$ b
2、 缅甸:) Y0 V9 o9 p' f1 g z# G! P8 M! @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! H3 t# S' a: ^4 Q0 `6 `3、越南:4 |. h d. `7 _) U1 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 e! V- q8 I/ u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 N3 j: `! q; j; B9 ]! B9 S+ J5、马来西亚:' Q: F" D7 G: h! t0 n1 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, u5 D* u: T' v& q/ x0 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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D8 q( j8 [6 D; [1 A2 F9 }7、菲律宾:" {5 H* R8 H! J/ k N! e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% T. C$ a& c( g' f8 E$ Z/ x8 u
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8、哥斯达黎加:6 H- x3 T5 I: v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( e7 E) M& V2 n' q8 s, ?9、 秘鲁:5 Z" _5 G( R+ O0 p0 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 S' L% h6 c! T
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! \; D: v4 m `) H; [/ v5 p* ^0 \10、 墨西哥:2 Q" \: I$ W9 S! G8 S9 X! Z) o/ G6 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % C, ^3 s+ z& y8 J5 ]
11、 拉美:: Q8 _* p" Y: m1 O9 ^+ i7 O1 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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