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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 E0 T1 s) h# X3 H! g
* N4 x& \/ J+ F1 F: I- ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 j( k0 F! w9 _% F5 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 u) p8 U, S& R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ v; [4 h9 k1 _. a& C
1、日本:4 V( T' T- \* E* n$ ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% b* f7 G5 S+ _0 x" ^$ x- l+ g* o2、 缅甸:
6 E2 V' a8 O, n5 j2 ]0 L9 w, c6 a' _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 ^( h! L) ~ v$ Z* B2 H' L
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3、越南:2 i A& W+ J! r: o4 F5 d. ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 J2 B2 C# Q" T% w
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6 w0 i$ L' {1 G8 Y: Z& r4、新加坡:' {+ O" L* w$ K7 g( E. h- o1 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 J; n z/ G6 b$ Y
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5、马来西亚:
3 ^- n# ^; M, x( v2 T& D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 v4 T, Z7 N3 i) G( O9 G9 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 J3 z2 e& {5 K5 }" p; K7、菲律宾:
7 b' z+ q4 e; @3 O5 e* {* S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, G' q0 }8 C4 F$ S
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. n W! S( s: E% [4 u( v8、哥斯达黎加:
: }/ P7 K2 i9 t, [8 |0 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 K7 C1 h. y4 a o6 ?4 X! v( m
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) L9 Y6 {- J' V6 \- V; r( w9、 秘鲁:4 }: w* z) t5 }( m- l% `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 U' q9 O* r. s# S) R- s
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; ]6 i7 w! v& I$ O10、 墨西哥:
4 C" M, i1 I6 u3 G+ v' j6 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! Z) S% a2 S5 |/ L; G( }11、 拉美:
6 H( N) V" I; C4 Q. t1 S9 A, _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) G0 f+ n$ p- Q7 P* _- y
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