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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# O. u; j" J' _7 W! ?: E$ }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
@$ w' N" h% M) R& k- ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ R2 w/ c K# ] f D F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% e9 i/ b! h( h
1、日本:
% J. s- r: W2 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; L8 |( F# b2 Z$ N" e. {
2、 缅甸: j9 W2 J( l( T( M; i( I7 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 e! ~# e4 g7 J9 o4 n; ~+ i* G
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i- a) h" D/ o4 ~" r3、越南:
# u2 W4 j8 G( Y6 v1 `+ N, ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; ?, p; J& b: r1 O+ d9 Q1 l- |6 o
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2 j+ I& I p4 y* @' M# k* X4、新加坡:
( ~, d1 n+ G" w+ e5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" w9 G+ W& ]. _; g4 Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( g2 g! H; _2 g( C: R( j( |- G+ T
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! S9 X( l `! T$ J6、印度尼西亚:0 M" T$ `5 L4 g( D' @2 P: J8 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 h* e f2 M8 O9 D6 ?0 Y1 N7 w
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7、菲律宾:: W2 ^% f! x. @0 E2 A; C) S4 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& s3 [: }& F' y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& W5 u2 C, q- b2 F+ \. ^9、 秘鲁:
6 F5 E- M7 z( h; a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ^. s M& w7 e. k: `9 _
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5 @/ g4 P0 f( p7 q' R! U10、 墨西哥:" D* h2 e& `. V, e. |1 f& X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # v$ ^5 ]" w" r7 d7 d, l6 i3 C
11、 拉美:
% e. V, C; r7 t# I* Q" r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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