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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- L/ M' v0 }" d3 x( F8 P0 C+ |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 M+ H: _0 j/ {# s# r6 G2 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% `0 h3 f; V1 C/ _+ |$ k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 P4 a# C3 p* }1、日本:
) {2 o7 {6 Z: X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( J) Z( C/ T5 H$ V2、 缅甸:1 _# D; O, ?, m; U6 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; ?6 _/ C8 H" z0 g4 m7 `* f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 c8 x1 `! z8 r5 p: X4、新加坡:
: _5 ~( J$ {$ n! e# U0 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 i0 {' q3 R) |. h
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5、马来西亚:- y% B% h- W+ l6 r2 @8 D, R" w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( X. Q. A5 i; j V0 E
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/ @5 r* G' f+ ~1 D4 }4 P7 J6、印度尼西亚:# R9 h) n+ ?0 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ `; y2 P( @. E6 j: ~( ?) D
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7、菲律宾:
/ U) I" n5 a, D. K8 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" w3 \# `3 z2 Y* U4 | N- c
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8、哥斯达黎加:
9 d' {' r4 H7 X; ^5 }: ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) r) b* q6 e! R4 H% d8 j# e; o
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8 B8 D3 F. f% s" e, F* \- T) K3 s( j9、 秘鲁:
6 G6 A7 C! Z+ }, k3 {7 q4 ^ V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 y) T& i2 `' u! } h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" H. P- q( _) E11、 拉美:
( `- g; s/ K2 |6 v9 |, k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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