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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
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边工作边吃东西1 y% J, A( H" I% {( w
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工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?7 R$ f& o/ A+ N" Y9 a7 g
8 h; {& u C$ c; k: c) w建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
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% r2 Q% M; F* D0 L留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
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w: ~- l- i5 `* l* F最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。6 n: N; z7 \7 ?1 L8 ?- D
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- ~2 i2 A% F1 C! o9 F* F% A边做饭边吃东西2 ]/ F( Z1 h, p" u
! D- @/ W& v; B. w5 y/ P5 _. T0 q傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?' w- Q+ u0 W/ C1 A
+ w) m4 K x! u在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。. B: _0 [: z' A7 l8 J
u9 i, Y2 C6 C+ t2 p建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。! d# s+ N( u1 ]$ p/ w
. e! I4 ?: p% P* v& P& ^3 l而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。0 f* u8 x: E0 G. f
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& Q/ j) U& i/ C% W; m边看电视边吃东西7 G* d' v% ~) u8 g& R
8 Q+ M4 o; q- T" j h1 W抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。" g5 n9 A( z7 g
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建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。% }6 o8 Y! w o7 L+ } ?
+ T4 H: \2 F0 Z- s3 k7 q如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
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& n1 R) l6 {) q6 ~和孩子一起吃东西
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- N" x7 g- b/ N: m1 T7 ^吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
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6 M; d. ]) n" D2 d$ J) `另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。( `) n9 |. y2 n1 S& B) `2 S
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在外面吃饭. c6 y m8 q K4 G
8 h# }2 \ p' z% ~6 G同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
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" b+ L' p1 Q/ o# U/ q+ u建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
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& l; n7 Z; I4 ?/ z0 U( t如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
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; q5 W) \9 j- [3 Y+ v( S$ S9 _/ v' H在PAPTY上喝酒
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在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。2 _3 M% @6 F0 H: L/ W
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。4 }5 y/ ?, N# w8 t
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建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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