【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 L: ^7 ^) {4 c. M5 V/ R
- P: I, V4 ?- d  J[size=3]準備食材有:

. x% d- ]5 a/ t: ~1 D                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

5 A( ]' V  L( b8 J5 Y& n" C                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: H( S! r' W$ o9 d9 V
# J2 x4 s  p: [; V1 Y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# v2 N: {( r) U8 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
6 L1 J+ @7 ]3 W, O6 T1 {0 e7 M
! i' R7 s: t; q( N' H                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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# b! O+ m7 p+ m& h8 l7 i; D[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 g( y# X$ y3 h6 Y, L* d1 y; u2 Z
, m- H7 R7 L! ~4 J[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 r) q" t& C( i
0 {) {& {' m% ^/ K$ P雞婆時間...............

% j. R9 D% `! Q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
% Q9 |# j! J% L% S  T0 d
  s  w" L/ @- m  O% ^                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% t0 L$ s: y- t/ ~3 V! U
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~