【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
' `% V5 p5 w* r/ M2 A0 T
# [! c9 x# q( \# u7 `' U[size=3]準備食材有:

9 \0 I! ^; [  g# p0 T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& t2 v7 O; |  M(烹飪書上是用草菇~)

# D  Y9 t, O( m(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 q6 G- c6 o6 g! J6 U* jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
& ?% A1 D; O! F
: V% \4 z) N, ?( K5 k# l! u[size=3]再來又到了調味料了:
+ P1 J0 A- V  {) _
8 s7 n9 S. t" @& w+ G  l                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
' D2 w, P9 i. f
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
" F( m( C0 g9 a9 {/ N
) p2 g: L2 H9 Y! y9 T[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: b0 c9 _8 w$ C6 G5 ]4 S2 y. }
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) C$ U/ q" W2 Y" W+ A
! u3 F; h6 c4 j  g) V                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
& w5 W% v! b0 _% Z- N/ ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 l) C$ m- W: }5 C: I% b  ~$ x  A
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

" Q) |3 H1 r& r* _[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 g& l" W. |8 G- ^# S4 F: m
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
9 U0 n, q  J0 c/ [: b8 G6 J* H
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: a3 b; E; g# _0 |8 U+ ]
* r" V9 m& s& |9 a7 a+ h                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ Z' H# n( Z6 J/ k; Z　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~