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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) ^$ m* X, t9 v6 p7 K7 q3 \) L Q& W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 E8 j0 m' U: p: o; S0 E
红薯、白薯、山芋:8 q5 i* P4 ~# d8 A1 z* d& M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 u. v2 ?6 x D/ n" d4 M( R
2.不宜与香蕉同食。0 |3 F" ]/ y$ o5 u# u& B
韭菜:. ]4 @6 y) V2 d9 \8 s% ? E$ s9 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 |1 j6 N1 ^$ ]+ W; j6 b& c: K. E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& u" M2 n: M& q 小白菜:忌兔肉。
$ C$ _/ h' |& k4 v# l! q8 t* w2 X 辣椒:忌与羊肝同食。
9 ^$ i4 P, N% ?7 m6 k 香菜:不可与补药同食。 R/ b! Y& F5 |' {9 `. ]$ {) R
茄子:9 ~" [1 X; @2 O/ m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) o; b/ _- q, Y) s4 L! K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% ]( n$ J0 X+ d* e7 T( b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 u0 B. h8 c- l' Q2 }+ t, O: f 花生:忌蕨菜。
& E T" D: Y; f; S2 u2 s) s% b 银杏(白果):1 ?1 }+ I5 g8 T4 j1 @( \8 q& v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 w0 N8 t' |4 [ 2.忌与鱼同吃。
$ {0 }+ t: v" I4 Y3 Z8 @1 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, k0 O& [9 R2 W1 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 Q1 M$ ?0 K4 s) }( ], {! H0 N$ n 2.服人参者忌用。
( W5 |4 s8 A3 X 3.忌铁器。% q. K8 x' M7 z) x1 N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# d4 q$ I0 k$ B( g% [: c 牛肉:
; O5 c0 {; I) r" Z 1.不可与鱼肉同烹调。& z0 B4 Y! O4 r! e; h4 r7 K! W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( M* v: H1 @' ~) a' x6 L; h8 p3 u
鸡肉:
7 ] `1 S0 F! t1 n& l2 P2 T" m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% g3 y, l; N) g# A8 g* `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# C, T' T$ V ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ C! P: M. M2 [8 @* d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# y _" e: h+ e' @ 蒜:一般不与补药同服。+ k3 w& l7 a- |! r0 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 Q4 E, O# Q: j! X 茶:4 C& y/ x: \( i% \" `' {1 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- T* f, C7 k/ k0 w% B& p 2.服人参等滋补药品时忌用。
; E7 T" a+ Q) K' D' [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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