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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% t3 K. m2 o C9 U. H: R3 M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 d9 M3 o6 ]% Z; K% v$ e1 H8 b3 G. ?
红薯、白薯、山芋:( k+ P3 d% E4 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 r5 c' n6 K" D6 y" _5 n! K8 O 2.不宜与香蕉同食。
- `' Z' R( P9 K4 b7 R 韭菜:
: v/ o4 `( Y( T+ D5 }6 C' L/ h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 }# S5 X A: Z- o! F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ e/ x p0 R& M L# i \# N; }
小白菜:忌兔肉。2 N" M& e" ]/ N# F
辣椒:忌与羊肝同食。
* v5 a7 _; k9 E6 m* u$ U 香菜:不可与补药同食。8 T8 C$ N2 N- Z7 ?3 \
茄子:
. W9 ]# x0 g1 t# O) O" G7 K3 t7 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ O0 t" M+ y/ {8 M7 z' k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ m1 H( f* a4 l+ M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 |- ?4 a0 k5 |2 n- W i
花生:忌蕨菜。% f, P4 _0 @7 J. I! \! O. F
银杏(白果):
: s' O; @9 h/ J1 q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: I1 u' J( d, T* A& z
2.忌与鱼同吃。
% y7 R1 N% L2 i. \; c# s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 E1 |8 z0 [5 Q' d& s3 `* v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ E7 n. B1 s, [, f# J* {; E9 f 2.服人参者忌用。( y- X6 i2 K- r5 Q. H/ [# w) K
3.忌铁器。6 w5 p! \5 \' I! ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* t! M+ @! N9 K* e; V, O* b9 R 牛肉:
/ d# J. p! @& p" ? 1.不可与鱼肉同烹调。; L; k# a" n7 Y% u1 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 j; A4 V& T6 | s" ? 鸡肉:7 C: l+ b" F4 ~$ t3 X2 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- i+ V$ k- X$ G. W# w9 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 T/ t3 E0 Q9 L- v: ?5 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ y8 j# H$ x& n3 K% O$ Y4 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! \4 [1 L1 H% X! l0 E4 X
蒜:一般不与补药同服。
. f0 ?" y8 h0 i/ L; Y. {2 [0 o0 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ u. P3 ?, K6 q- F 茶:* `* C' ?1 i0 L4 k# H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, M1 ~2 y7 x! Q 2.服人参等滋补药品时忌用。$ p" f5 Q% l' x& D0 g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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