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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 X$ T0 A, j/ s: b- I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ ^! l4 ?0 O% f5 n1 H
红薯、白薯、山芋:1 D+ d" i# E+ p4 O- N- o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 A$ l- k5 o7 T8 l. l 2.不宜与香蕉同食。$ z9 W8 K! E/ u. [% q
韭菜:3 P3 X' Q& X& u* j9 r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 s* _, C7 g/ R. r9 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& q) E4 c" _/ s/ ~$ }5 | 小白菜:忌兔肉。& G( e. G2 d9 V3 h
辣椒:忌与羊肝同食。* x# }" y' a% W6 f- i& ]
香菜:不可与补药同食。
1 E/ S- e, [ Y+ E3 k0 x 茄子:
" d8 I$ @8 G& Z$ `: t; L9 L9 Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ y6 d7 u. U. a3 C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' ?8 ]. V9 v( ]$ ^7 ^4 N" `) E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! H6 b8 E0 u( X* G" I 花生:忌蕨菜。
4 R/ G; U6 a; ?1 f" L 银杏(白果):. A6 ], Q; X. Q7 N' D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 ^3 H5 P7 p1 { `
2.忌与鱼同吃。
6 w/ q+ u! @: K8 \* X0 C% `" T% F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! A, q8 w4 a# \0 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" w% u1 Q/ T% t1 t0 b( b0 i8 g, g
2.服人参者忌用。" n; M% b; y+ H- k+ b! M) n
3.忌铁器。
. ~" l, i0 u1 C4 r$ a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ t# B, X& J1 ^8 {" h, o; ` 牛肉:! i0 \7 X( M& ^% }; p2 p
1.不可与鱼肉同烹调。
- {! T" ~8 @5 J1 p3 K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 v z* ^- O3 T" O( ?, i/ b 鸡肉:) I; z2 G: a9 X' N) B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 r% U; K- W8 o( s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- i2 y0 l1 |5 R" C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. R: G% K! I; t# L4 p- Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 ~7 f' \4 s( p# ^5 B$ d
蒜:一般不与补药同服。
* c. U4 T+ D) {- S( H3 j: H% J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 H. V0 K. r5 t# ^4 s
茶:
6 Z3 D& ^$ |0 [; h4 H* P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) O. Z. T, a4 v- Y/ k% c) c! X 2.服人参等滋补药品时忌用。
; d7 t7 D" R/ E9 }# @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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