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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* W) h' n+ ^, t% ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ _4 O! E5 _: D 红薯、白薯、山芋:3 k; v/ p1 r% l6 u$ b0 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( y8 s' s- E' m( z0 ^4 D& g+ y5 ?# m 2.不宜与香蕉同食。
( \: O- T5 |& o$ R2 G, J 韭菜:& Q/ ^$ W2 j. r1 b, c/ s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# d0 F+ o1 c7 R! l- ~' u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ b4 x& |, }: y3 r2 ^1 D
小白菜:忌兔肉。
8 Y. |! t2 Y: h 辣椒:忌与羊肝同食。) x$ c6 D1 W; `% p; p# B
香菜:不可与补药同食。
" m3 b3 t" t, _: D! @, t3 l& f9 ~ 茄子:
) n$ E+ P8 z& K) Y6 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
k4 o- L$ r: ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; t- [! E0 c- a( b# v9 s. ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' z- |- w; V. d 花生:忌蕨菜。3 d/ R9 {: e% t. M0 k# S7 T; @
银杏(白果):
; K- p" _5 d0 a7 d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- d8 a: E, W5 j X* P' K8 }& b 2.忌与鱼同吃。/ t$ D) X& X# i5 ~* F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 r# X# S! I, L" h0 u7 r1 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' B6 X! P* F% _! |( H0 u1 o! e" f 2.服人参者忌用。) n% R7 T1 X! G" T w; l) x) n
3.忌铁器。
, K2 L" E1 u3 M, t& |1 w# D U0 [' }% { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, \% r' v G/ [ q 牛肉:
3 G$ z. E2 l! p; z; C 1.不可与鱼肉同烹调。
! ~7 C% @9 W! z0 G: C2 Z; M* q+ v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% i: k: t$ } u' n) V2 \
鸡肉:
& Y8 V) {9 k+ b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 h! B2 V0 ?% }+ z" Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 ^! [/ n7 g8 `, S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. a, N4 ~, G* S7 ?( W6 ]3 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& W- f* ^% e: z/ R# U
蒜:一般不与补药同服。
" Z' Z6 b6 m* l: T) S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 {% C5 ?: v+ v/ T1 C9 V8 X 茶:6 k$ W4 K1 o/ Q9 w* J0 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& k) p" k/ L6 S; J2 a! \8 | 2.服人参等滋补药品时忌用。
) {; f- X6 p9 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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