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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, z; I! @1 b0 ?$ i' t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' k- n) k% H& P' X 红薯、白薯、山芋:
7 Q l$ s `! t 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" Q& i. y1 M9 @, U& K 2.不宜与香蕉同食。! e9 U9 i0 S8 {$ `
韭菜:
5 z7 W- {3 |2 o! H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; s9 V' H* f- \: j1 B4 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 e. J1 @6 D2 L1 t
小白菜:忌兔肉。
$ k! O" K& Q; }# _% T 辣椒:忌与羊肝同食。
/ A$ W( i. P4 N# Q 香菜:不可与补药同食。
0 J2 K8 ?9 w) B& g( Y' h- X1 o, Q 茄子: B f, O% O# y6 ]/ x3 Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
J4 E4 T8 f9 ?. m7 {7 E; M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! w1 c) i) W. G3 v& d' H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ l t' _" H& G, g
花生:忌蕨菜。
3 v8 a, F( Y, |+ o 银杏(白果):
{8 h |/ u Y+ f5 u1 s* Y6 a; F 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- c. b! e. G: A2 _7 ?0 T& a 2.忌与鱼同吃。
- k* o t4 t9 b& N& ]1 j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 r) x2 x# l3 v/ M0 Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ a2 t4 a; X; D) z0 }: M& B 2.服人参者忌用。& Q/ z& P. d2 k0 K |) l& a
3.忌铁器。0 e7 G [1 M- j0 C) g$ I$ g! J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 h0 c0 [& c. f* `, `. X 牛肉:
3 u k/ A9 j! Q) l* R% ? Q 1.不可与鱼肉同烹调。
0 {! w" e, _ c2 j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 b5 x) C* }8 e* B! ^" b. j 鸡肉:0 _; `! X+ `# y; G& o/ C# @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! u3 n5 p/ A/ ?4 O$ b! z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' D3 ]: N: ^1 X% ^* n. l/ k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 \' U* T3 T( _' t" x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 V8 p! z8 a& s- m" j) n; Y0 z
蒜:一般不与补药同服。5 Y3 @% i& a. ?% q2 A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: z0 p; {$ l7 p: W- y
茶:
$ M5 w" G+ a% m$ t# i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; U/ F' ]: j4 K( g
2.服人参等滋补药品时忌用。9 V) s [/ X# C7 r) f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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