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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 Z6 S$ z% C6 R: v C: O# v: A 重点二 ·牢记米饭的热能
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0 W+ M$ V* d$ L+ K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! w. q7 }5 W/ s+ b- q 表一
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米饭的份量 能量 + |% j" U c$ N! z. v- R- T; y( |
半碗 81kcal % K4 ?# F9 O0 {6 D2 R6 {' [) [
松松的一碗 163kcal
- a9 N9 J, }+ }5 ]% @- c 普通的一碗 244kcal
1 m9 z* _% u: @% \& t2 M6 u0 r 尖尖的一碗 326kcal
( y2 A2 a l! P9 A0 ~& z6 F 一盆饭 370kcal / Y# Y8 ^* X& g$ r4 a# Z. U x* |
一份便当 296kcal ( [6 `$ R, t9 O1 J" h
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 K3 Q! h, ^! e% U% P5 [& Y; v
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 i+ j9 A& t- e( \
4 _" ?1 p. n5 N0 [6 u4 k 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 h) Z; n `0 L& T& X4 Q 蛋丝寿司饭 426kcal 0 S! B# h8 k; F% L, v/ e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal u0 l3 f* Y' V. T# ]
材料少的炒饭 575kcal 3 V D! M; s- i r# L
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 K$ t' q; X+ A' O" X) I5 _. ^
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- e p5 K( L$ v9 [+ V# W+ t
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39