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重点一 ·用小碗吃. M. t: D# v- Y8 A
) l% z* g. r" C. O1 i# e0 B$ l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 Z( ~7 U; A( X; b c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# ]3 G' c( g* c( u' J, e4 f Q' x 表一 & k: t8 V' ~' F) `
, p$ v2 |; k' U' L( H 米饭的份量 能量
p3 R/ f. [9 { 半碗 81kcal 3 h) V# O3 F3 C
松松的一碗 163kcal $ l4 U- w4 S% s
普通的一碗 244kcal ( }, ~2 d& H8 [7 b) `0 G4 m
尖尖的一碗 326kcal
5 {5 s2 v3 B+ Q' B- Z 一盆饭 370kcal % `' Z: w. M- N7 p* H
一份便当 296kcal
0 ]1 ]2 v9 |. n1 z 一个饭团 148kcal
) N) Q" o3 ]" Q' o
5 C. [5 z; ~2 T1 n 重点三 ·在饭中加料
6 m$ U4 E3 T8 a3 H% k
$ O) R) `, C. u8 c. u8 U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 O+ u c1 n% I8 ^( t4 g& l/ f6 u
. @2 H) o- D' u3 D1 N4 [& O 表二6 U+ K& m( B) G3 r% k
) t% s* G; G: { 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & r0 Z! R' r3 R
蛋丝寿司饭 426kcal & q+ g, j' z$ d6 S5 k9 Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 H+ G3 _: O/ t0 L. R 材料少的炒饭 575kcal , k9 A8 A r( f! v% C* u2 X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & M5 G( V: j8 W* z7 d! p
奶油饭 344kcal
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5 p B- x1 A2 c I5 ~; A: R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 }. R; B. Y3 G0 r c, q6 U+ a; l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39