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女人气色不好吃什么?5 A! x5 d8 D+ q" _4 ]+ J8 `
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. L6 b R6 r) x: U9 K6 T3 a
5 m0 a0 Y+ `% b/ g, [ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. O3 |7 K- W9 D4 f7 K1 |
% T$ ^3 x- i) ~4 s! G4 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, V M3 U# d; c* S' _* H
# P2 X5 Z: y7 R$ B# Q 属阴虚体质者: \8 O& a! F2 F; J5 T) u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 w, j4 _5 m% R/ S1 M D 奶黄香粥& o) V- m0 b2 m
7 C1 u$ I, T" H: [3 ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。$ c% W7 k# Y& d+ {+ v M
4 v6 C% s, x |3 } 制作方法:8 C, V. [ M; ?" R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 f1 a1 S8 |( i y$ z
: [# G8 k* B6 m! q- l! A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 T3 E) H1 \6 o8 Y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ R" a5 t& W: [' Q, J) h3 X" m 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ B5 A9 b1 @0 | 属阳虚体质者: }5 I6 s4 c% F# r$ V" v
/ j& i0 U4 g: y1 {' C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 v5 Z6 p5 H6 t/ ~& }7 ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量. i6 u/ p- _- q: E# {( A' ]
- e' A$ N. u- Z1 h& d 【制作方法】! P$ X0 ~* e8 O' a1 k8 N
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大枣洗净待用。2 }/ Q7 ]& {. ^1 F& X% M
6 x1 ?% t& ^0 K, v B( _ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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; r# ]- A. F ]9 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 Y/ t" ~- ^% V6 F+ u
_; B; m# D: z& e/ V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 `& D- a6 @) m) \9 W7 b7 h$ w
1 l; {5 U8 B' W" t# \/ n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- e2 X" d' h! j3 n7 v
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 k% j! I) v6 t& o- K 莲藕木耳老鸭煲3 H" e5 v$ H ^6 p# N
- I! J" E% ~+ M! r$ o5 F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! `2 g( T3 N/ t+ Q. b: j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 V5 u2 A3 R% \- e0 y! {4 [, _- T. `
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【制作方法】) B) b+ u; _& H ~. S
/ F7 W% p) p7 ]' V: A9 d5 f 莲藕洗净,切块待用。) y! F, A9 ?2 k& ?$ w9 ?' V7 C
" _! I# W9 i+ Z) h& k* C- ^& q l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# g3 \ z% h' M+ N3 d M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: V& v, f+ E6 o7 j 【功效】滋阴清热凉血止血: e# n, m1 ^. l& @/ u% s w
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* P; j- u$ @# B; I
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- m7 O8 z4 N/ a' M
6 _. h0 V3 Y. P2 r) H8 s0 u6 ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- k, r6 K/ v, i, j) T
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【制作方法】5 X' m3 g+ C5 H E
J6 x" s* V( q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, M/ N: G7 Y4 z9 r2 B! f
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 m: C9 O# a$ z9 b' d
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 }! Q3 D. S+ @# i5 [7 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ H. F7 ^3 E( t8 Z7 ]8 x% H' S
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 o {1 Y2 v; {' Q( o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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