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女人气色不好吃什么?
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4 n4 O$ _: A, n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; y9 y" T$ J, i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: }% ^* @& m& b, {4 z 属阴虚体质者:: K9 d- v0 G& u( a
6 {. X( X) N$ r: `2 g( J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* _; @* w# v( }4 I
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) T$ K5 i- w2 m1 u$ J
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: [; K) U4 l8 z+ r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' }; j, _8 H5 ? V) h D
( n- d9 B0 `' m% b" A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: k5 b5 n% z y! Q: G) @8 ^ 功效:清热润燥、养血调经。
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% K1 m- N% r' K! X8 z# D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 P+ w. [6 f8 i/ s T9 d4 W4 ~ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 ]- g3 F# ~2 } @+ q! f
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黑糯米粥1 Y( K$ @" |7 G, n2 Y- F J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ z F' L: A0 |& `! ?
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大枣洗净待用。) C: Z; ]5 i1 ~, b5 i1 d Z
! X3 x4 m; V `- A( w ~: C 桂圆去皮洗净待用。7 d# c9 Q4 \6 `: J
$ y% a! P: p; G' ^3 o& R( T$ c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ v/ @9 {$ _# a6 i: r" { 【功效】温肾健脾补血调经0 {' ^1 @9 m" ]9 a: H& i! a
" j! B& T& Q1 ~6 R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, C$ u' a# n. F" m: B
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 L* Q; D* Q% t1 C
4 N; Q8 F' |4 `3 I/ s, E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* A. d% [, p y, Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ }# z8 j2 H4 N. V7 s- n/ G4 v" ^
% R7 C, ~; h/ w% _( K 莲藕木耳老鸭煲' k6 w; p# b7 Q) e/ f' B) f7 p
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- T, s6 _5 X& }) V% U" k# ?/ F
8 f% f% b8 o% n# e4 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" j9 y5 T/ `' T1 G0 Z0 K 【制作方法】! L. i1 \8 u/ M7 [+ F7 G1 y
9 t# L' C+ E* @* G& q5 M 莲藕洗净,切块待用。1 e. Y: F+ D# W4 W3 Q& l
1 |# O9 M! D" A. N* U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 T0 D+ c C$ L9 C' U c
2 p& Q2 v7 l3 q( p& R( t2 D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 {" S, p. M$ `$ ]) @1 n6 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& r* G. U+ Y+ ^3 \6 x* n( K \
$ a2 L( C, x2 G+ O0 h" } 山药栗子猪肚煲3 p4 R3 }! ^+ }9 ?+ L" r2 a8 p
( w3 A/ y* S$ Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 w9 v0 F$ x" ^( r& @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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* ~3 O8 W$ v+ `' s& E$ y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: S( W, g# u l! |' O1 I
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 g, Y/ k' o0 o: W" u O
! M3 w. n' s; \- B$ {- r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' P/ J5 T0 y% |: F' g# \9 z
3 e7 S* J6 h" L* O$ w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 s+ R0 K" e9 W4 P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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