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女人气色不好吃什么?
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. i0 ^6 z- O& w* L, @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' z M+ u) y( b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 R7 K6 H0 F' W9 n% h& k; M
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ K2 o/ y" R+ e! z/ x s
. W" n8 g& U+ ?# E; `9 m! |4 R B8 O 属阴虚体质者:7 u" J8 j( s# U' M! ^2 Z1 |
+ e8 w0 q! C! O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥# ]: x& N$ z7 e" ~' J2 |( [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 s) G. K6 T' f
7 X+ o: I- w/ ?: @- m 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- Q) N; {3 U; K% E
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 S V$ ~4 E" {6 }3 h' P' R" v
& P) ]8 J {: A& E; W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. I9 I0 a$ d7 O$ c) u7 p: J 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 j8 P, f( _# w; }0 `. c 属阳虚体质者:
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0 {, l8 G5 K& ~& P$ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 u. B7 F& y5 _0 O8 j. h/ h 黑糯米粥
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W& I( X+ c) U& z! [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 j5 a0 O' ]8 ?1 Z+ U2 C9 A' Z H3 g
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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H0 ?: V5 h4 C/ X: M# ~ 桂圆去皮洗净待用。
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% T* g( n' R6 b6 ^8 B& n+ f/ k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 R8 N' \1 | n7 M8 F9 G, Q
- s* B2 b; F, y; }8 q; q% t* x 【功效】温肾健脾补血调经
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F, G0 h0 e5 I: J3 ?4 l6 I% V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! N8 ]$ \3 c j% M/ B. x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 q+ B3 l9 V; ]0 z2 V
5 a2 `1 ]# U' X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 a1 N P8 x; X: |4 X9 `2 j* ?/ Z
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莲藕木耳老鸭煲
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% t& m! g c3 y* T; N T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 J& g3 I0 X: z D0 d2 n% T
; O8 w, @' C9 o: Z! g) }* s 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( Q) C/ k/ V2 M4 e
- d! r+ k4 p, v5 c0 r+ F: X 【制作方法】7 i2 e5 i4 s* F6 D' Q) l+ A
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莲藕洗净,切块待用。7 L# u8 M- R1 W& t% {* i2 g
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( x* p: L: I6 H) f
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- K& X& e( \4 S' l; T. U 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: O, u5 H) Z- w# h1 B$ j, x
1 T+ e% O7 C' ]. j# q5 E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- Y1 n, b' [3 L/ { o7 O- [# _
4 ^1 p$ p! {& \* i3 v+ l' | e7 { 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 g: \' ~8 [: C# C
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【配料】生姜料酒精盐适量; [" ~7 W. {' I* A3 U( m! }$ k6 p
' S7 ~3 e; @: @4 J& G3 J 【制作方法】, E8 O# e# l: Q) W
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 V+ A% [7 ]% s
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. x2 N/ \. V; Z! J; o+ h. D 【功效】健脾和胃益肾调经1 ]5 J3 G( `) }. s
. K1 M9 W- o- c" H; Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 h" L4 m; I9 S
4 J* `4 t$ \6 z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 e5 X& e" O5 [5 C7 x
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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