|
|
9 S: d2 w8 V( T* E) d! H' {. t% @4 j( `& A' V. X4 c& M
0 _5 B$ I+ v( a% Q" J& s1 [5 L, O4 o
7 D6 j$ W* q, b
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
, A/ m: }' K, \" w( t8 S+ g
1 k6 W. ~0 a/ r% P: ~5 ?不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
0 ^. X0 P+ a2 U# p+ G
5 h$ R/ v2 d. k5 b/ r2 \一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
2 s2 j, v9 b" o1 t5 T& I' c" P- N# {$ X
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
6 |) a, n: U/ t l. \" ?0 j$ o! S5 t+ J
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
" d/ j% c* R/ [8 ^1 E粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
$ V. v3 [: S, w( T% F5 }# c2 |( z/ a: D. Q. ?
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
+ H$ \5 @- r/ z, X; \( U( `/ |0 p; ?2 t8 [
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
8 x8 ~" e6 N8 J" I. a; P3 k# }9 t- T5 p/ u/ ~) N: e6 P
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|